Mesin pendingin merupakan aspek penting bagi sebuah restoran, cafeteria ataupun dapur komersial lainnya. Jika mesin pendingin tidak dapat beroperasi dengan baik dan efisien, kemungkinan banyaknya bahan makanan yang terbuang juga semakin tinggi, mengingat dapur komersial umumnya menyimpan banyak sekali stok bahan makanan. Membiarkan penumpukan debu pada coil kondensor menyebabkan sistem pendingin bekerja lebih keras sehingga konsumsi listrik akan meningkat. Selain menambah pengeluaran, hal ini juga dapat mempersingkat usia mesin pendingin dan dapat merusak kompresor.
Tidak memerlukan langkah yang sulit, membersihkan coil kondensor dapat secara mudah dilakukan. Dengan membersihkan coil kondensor setidaknya setiap tiga bulan sekali, dapat membantu mesin pendingin tetap bekerja dalam keadaan prima. Berikut beberapa cara membersihkan coil kondensor dengan mudah:
- Keluarkan seluruh isi freezer atau lemari pendingin
Untuk sementara waktu, pindahkan seluruh isi freezer atau lemari pendingin pada box pendingin lain agar tidak rusak. - Matikan unit, cabut steker dari stop kontak
Pastikan unit dalam keadaan mati pada saat pembersihan coil kondensor. - Temukan letak coil kondensor
Pada beberapa jenis freezer, coil kondensor terletak pada bagian depan di bawah freezer. Di sebagian freezer lainnya terletak pada bagian belakang freezer. Untuk memastikannya, cek buku manual freezer Anda. Kemudian lepaskan panel penutup coil kondensor - Bersihkan debu yang menempel pada coil kondensor
Gunakan sikat lembut dan bersihkan coil dan fan dengan hati-hati agar tidak merusak coil. - Vakum sisa debu dan area sekitar coil kondensor
Bersihkan sisa debu menggunakan penyedot debu dengan hati-hati. Seperti saat membersihkan dengan sikat, selalu berhati-hati agar tidak merusak coil. - Pasang kembali panel penutup coil kondensor
Pasang kembali panel penutup coil kondensor dengan rapi, kemudian nyalakan unit. - Masukkan isi freezer
Setelah freezer dingin, masukkan kembali isi freezer.
Selain membersihkan coil kondensor, ada beberapa perawatan penting lainnya pada pendingin komersial yang juga harus rutin dilakukan. Baca juga 7 tips penting perawatan pendingin komersial untuk melakukan perawatan sendiri. Selalu berhati-hati saat melakukan perawatan pendingin, kenali mesin pendingin Anda. Untuk perawatan atau service mesin pendignin hubungi service center kami, PIT Elektronik di 0878-7833-1111.
