Showcase merupakan salah satu jenis lemari pendingin bersuhu 0 – 10°C seperti halnya kulkas atau chiller pada umumnya. Didesain memiliki pintu kaca dan rak yang tersusun di dalamnya yang bertujuan untuk memajang makanan atau minuman, showcase biasanya ditemukan di supermarket, warung, café, dll.
Selain memperhatikan tempat peletakannya, yaitu tidak terkena sinar matahari atau sumber panas, serta memberikan jarak 20 cm antara unit dan dinding, beberapa tips berikut dapat dilakukan untuk memperpanjang usia showcase:
- Jangan mengisi showcase secara berlebihan. Pengisian yang berlebihan akan menyebabkan kinerja sistem pendingin semakin berat sehingga pemakaian listrik meningkat
- Hindari memasukkan makanan atau minuman yang masih dalam keadaan hangat ke dalam showcase
- Minuman botol atau kaleng hanya membutuhkan suhu 2° hingga 4°C untuk mendinginkannya. Menyetel suhu lebih dingin hanya akan meningkatkan pemakaian listrik
- Tata makanan atau minuman di dalamnya sesuai dengan kategorinya masing-masing. Hal ini dapat mempermudah konsumen dalam mencari produk, serta mempermudah pengecekan produk
- Letakkan showcase di dekat kasir, ataupun di area strategis lainnya misalkan tempat yang memungkinkan orang membeli produk tersebut secara tiba-tiba, ataupun di area produk best seller
- Bersihkan bagian luar maupun dalam showcase secara berkala menggunakan kain lembut
- Cek karet pintu secara berkala untuk memastikan karet masih dalam keadaan baik. Karet pada pintu berfungsi untuk mencegah adanya pertukaran udara luar dan dalam showcase.
- Jagalah agar evaporator selalu dalam keadaan bersih untuk mempercepat proses pendinginan. Bersihkan evaporator menggunakan sikat. Jika terdapat bunga es, hindari menghancurkan bunga es dengan memukulnya, namun biarkan bunga es mencair sendiri dengan mematikan mesin selama beberapa saat
- Satu bulan sekali bersihkan kondensor agar proses pendinginan menjadi lebih cepat dan pemakaian daya listrik tetap stabil
- Dengan bantuan teknisi, rutinlah memeriksa tegangan, ampere serta kontrol elektrikal lainnya untuk mencegah terjadinya kerusakan.
Ingin tahu berbagai tips mesin pendingin lainnya? Follow Instagram @sadhanasid untuk berbagai info mengenai produk baru, tips, giveaway, hingga kuis berhadiah setiap bulannya.