Olahan Buah Beku yang Cocok untuk Buka Puasa

Memasuki bulan puasa, biasanya ada banyak sekali jajanan makanan dan minuman menyegarkan untuk buka puasa. Namun, kebanyakan dari jajanan tersebut memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Terlalu banyak mengonsumsi gula tentu tidak baik bagi kesehatan. Menyegarkan diri tidak melulu harus mengonsumsi gula loh Jagoan Dingin, beberapa resep menggunakan buah berikut ini dapat dicoba untuk berbuka puasa (dikutip dari detikFood):

1. Sorbet jeruk nipis

Rebus kulit jeruk nipis, air dan gula di dalam panci hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan.
Pada wadah lain, campurkan sirup jeruk nipis yang sudah didinginkan, air jeruk nipis dan air. Setelah tercampur, bekukan dalam freezer, lalu kocok dengan whisk setiap 4 jam hingga tekstur menjadi mulus dan creamy. Sorbet Jeruk Nipis siap disajikan.

2. Sate anggur dan pisang

Tusukkan irisan pisang dan anggur secara bergantian ke tusuk sate, lalu tuangkan lelehan dark chocolate di atasnya. Bekukan selama 2 jam atau lebih. Sajikan.

3. Blueberry yogurt popsicles

Masak blueberry, air dan gula dalam panci. Saat mulai mendidih, kecilkan api selama 3-5 menit, kemudian pindahkan panci dari kompor. Di wadah terpisah, campurkan yogurt, madu, air dan air lemon. Tuang saus blueberry dan campuran yogurt secara bergantian ke dalam cetakan kemudian masukkan stick es krim dan bekukan.

4. Es krim pisang

Iris-iris pisang yang sudah matang, kemudian bekukan di freezer. Setelah beku, hancurkan menggunakan food processor hingga memiliki konsistensi seperti es krim.
Es krim pisang praktis siap disajikan.

Sehat, menyegarkan, dan mudah dibuat cocok untuk disajikan saat buka puasa. Gunakan juga freezer dengan suhu yang stabil untuk menjaga kualitas makanan yang disimpan di dalamnya. Seperti contohnya curve glass freezer Sadhana Fresta FA 159 CG-1 dengan kapasitas 159 Liter, sangat cocok digunakan untuk keperluan jualan ataupun penggunaan di rumah untuk menyetok makanan. Cukup menggunakan listrik sebesar 190 Watt, makanan yang disimpan bisa bertahan lebih lama.

Puasa lebih lancar, dengan makanan yang segar dan sehat.