Pendahuluan
Untuk dairy, daging, seafood, buah segar, hingga produk farmasi, cold storage adalah prasyarat rantai pasok. LSP Cold Storage—bagian dari Sadhana Group—mengkhususkan diri pada desain & konstruksi cold room skala industri, melayani pangan, agribisnis, rumah sakit, hingga logistik. sadhanas.co.id
1) Spesifikasi suhu lintas industri
- Chilled makanan: ≤ 4 °C (target 0,5–4 °C) untuk menghambat pertumbuhan mikroba.
- Frozen: –18 °C atau lebih rendah untuk stabilitas mutu.
- Farmasi (GDP/USP): 2–8 °C (refrigerated), 8–15 °C (cool), dengan validasi & pemantauan berkelanjutan sesuai GDP/USP <1079>. LSP membangun fasilitas dengan segmentasi suhu sesuai kebutuhan regulasi.
2) Arsitektur teknis
LSP mengaplikasikan kompresor kelas industri dan panel insulasi berkinerja tinggi (PIR) untuk efisiensi termal dan keselamatan (fire-resistant). Otomasi monitoring (data logger/alarms) dan zonasi ruang mencegah cross-contamination serta memastikan set-point konsisten. (Rujukan penting industri: audit HACCP & pemisahan ruang sesuai suhu optimum produk). sadhanas.co.idprimuslabs.com
3) Integrasi dengan ekosistem Sadhana
Sebagai anak perusahaan Sadhana, LSP menawarkan solusi ujung-ke-ujung: pemilihan peralatan pendingin (Sadhana) hingga konstruksi dan commissioning cold room (LSP)—mempercepat proyek dan memudahkan satu pintu pengelolaan. sadhanas.co.id
4) Kepatuhan & kualitas
Penerapan prinsip HACCP pada penyimpanan dingin (monitoring, corrective action, verifikasi) membantu menjaga mutu dan keselamatan pangan—kritis bagi audit klien modern trade dan regulator.
Kesimpulan
Dengan pendekatan rekayasa yang matang, LSP membangun cold storage efisien, aman, dan patuh untuk sektor pangan/farmasi—fondasi keandalan rantai dingin Anda. sadhanas.co.id
